​खस्‍सी और बकरी में क्‍या अंतर है, 99% लोग नहीं जानते​

Shaswat Gupta

Jun 21, 2024

​देश और दुनिया में मटन खाने वालों का एक बहुत बड़ा वर्ग भी है।​

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​मटन खाने वालों से आपने खस्‍सी और बकरी के बारे में कभी न कभी सुना होगा।​

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​लेकिन क्या आपको पता है कि, खस्‍सी (मेमना) और बकरी में क्‍या अंतर होता है ?​

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​आज हम आपको खस्‍सी और बकरी के बीच अंतर बताएंगे ताकि आप धोखा न खाएं।​

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​दरअसल, खस्‍सी शब्द उस नर बकरे के लिये होता है जो प्रजनन करने में नाकाम हो।​

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​बकरी की गिनती मादा जानवर में की जाती है और दोनों जीवों का मटन बाजार में बिकता है।​

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​खस्‍सी की तुलना में बकरी का मांस पकने में ज्‍यादा समय लगता है।​

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​हालांकि खस्‍सी और बकरी दोनों के कलेजी के पीस का स्‍वाद भी एक दूसरे से अलग होता है।​

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​यदि दुकान में मांस में सफेद धारियां हो तों समझ लें कि ये बकरी कई बार बच्‍चे दे चुकी है।​

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