फुल क्रीम और टोन्ड मिल्क में क्या है अंतर, पहलवान भी न बता पांएगे
Shaswat Gupta
Feb 7, 2024
आज हम आपको फुल क्रीम मिल्क और टोन्ड मिल्क के बीच के अंतर बताएंगे।
Credit: Istock
फुल क्रीम मिल्क से मलाई इकट्ठा करके देसी घी निकाल सकते हैं जबकि टोन्ड में ऐसा नहीं है।
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टोन्ड मिल्क को बनाने में दूध में स्किम्ड मिल्क पाउडर और पानी मिलाया जाता है।
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फुल क्रीम मिल्क लगभग कच्चा दूध होता है, जिसमें कोई बदलाव नहीं किया जाता है।
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टोन्ड मिल्क में स्किम्ड मिल्क पाउडर और पानी इतना मिलाया जाता है कि, बहुत पतला न हो।
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फुल क्रीम मिल्क गाढ़ा और असली दिखता है, जबकि टोन्ड मिल्क काफी पतला होता है।
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फुल क्रीम दूध में 6% तक फैट होता है, जबकि टोन्ड मिल्क में 3% फैट होता है।
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फैट कम करने वालों के लिए टोन्ड मिल्क का सेवन फायदेमंद माना जाता है।
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फुल क्रीम दूध को उबालने के बाद उसमें मलाई की मोटी परत जमती है जबकि टोन्ड में ऐसा नहीं है।
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