Feb 1, 2024
अक्सर हमलोग कई ऐसे शब्दों का इस्तेमाल करते हैं, जिनका रियल मतलब ही हमें पता नहीं होता। इतना ही नहीं कई बार हमोलोग उसका गलत मतलब भी निकाल लेते हैं। चीनी और शक्कर शब्द के साथ कुछ ऐसा ही है।
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ज्यादातर लोग चीनी और शक्कर शब्द को एक ही समझते हैं।
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कुछ लोग बोलने वक्त चीनी को शक्कर कहते हैं, तो कुछ शक्कर को चीनी कहते हैं।
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लेकिन, आपको जानकर हैरानी होगी कि चीनी और शक्कर दोनों अलग- अलग शब्द हैं।
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चीनी को मिल में तैयार किया जाता है।
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वहीं, शक्कर गुड़ से तैयार किया जाता है।
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चीनी शक्कर की तुलना में कहीं ज्यादा नुकसानदायक होती है।
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चीनी को तैयार करने के लिए मिल में उसका क्रिस्टलीकरण किया जाता है।
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वहीं, शक्कर को 100 फीसदी ऑर्गेनिक माना जाता है।
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