उर्दू में क्या कहलाता है केसर, अच्छे-अच्छे धुरंधर भी न बता पाएंगे
Kishan Gupta
Sep 18, 2024
केसर एक सुगंध देनेवाला पौधा है, जिसकी महक में इंसान खो जाता है।
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यह इरिडेसी कुल की क्रोकस सैटाइवस नामक क्षुद्र वनस्पति है।
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इसका मूल स्थान दक्षिण यूरोप है लेकिन इसकी खेती स्पेन,इटली और भारत जैसे देश में भी होती है।
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इसकी गिनती मसालों में की जाती है, जिसका इस्तेमाल मिठाईयों आदि में किया जाता है।
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कुछ लोग केसर दूध में डालकर पीते हैं, जो काफी फायदेमंद भी है।
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भारत की कई सारी ऐसी मिठाईयां हैं, जिसमें केसर का इस्तेमाल किया जाता है।
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केसर डालने से मिठाईयों का स्वाद भी लाजवाब हो जाता है।
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ऐसे में क्या आप जानते हैं कि केसर को उर्दू में क्या कहते हैं?
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दरअसल, केसर को उर्दू में जाफरान कहा जाता है।
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