Jan 9, 2024
सब्जी में प्याज-लहसुन डालने से उसका स्वाद दोगुना बढ़ जाता है।
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प्याज का सलाद के रूप में जमकर इस्तेमाल होता है।
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भले ही आज प्याज को सब्जी-सलाद के रूप में इस्तेमाल में लाया जाता है, लेकिन कभी इसका अनोखा इस्तेमाल होता था।
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यह जानकर आप हैरान रह जाएंगे कि प्राचीन समय में प्याज का क्या इस्तेमाल होता था।
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आपको जानकर आश्चर्य होगा कि प्याज 5000 साल पहले कांस्य युग की खुदाई में मिले थे।
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3000 साल पहले प्याज की पूजा की जाती थी। इसकी वजह बहुत अनोखी है।
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प्याज काटने के बाद इसकी रिंगनुमा आकृति दिखने के कारण मिस्र के लोग इसे एटरनल लाइफ का प्रतीक मानते थे।
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आपको जानकर आश्चर्य होगा कि 16वीं सदी में प्याज से बांझपन का इलाज किया जाता था।
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बांझ महिलाओं को डॉक्टर्स प्याज खिलाते थे। यहां तक कि जानवरों को प्याज इसलिए खिलाया जाता था जिससे वह ज्यादा से ज्यादा बच्चे पैदा कर सकें।
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