Aug 22, 2024
मसाले, वस्त्र और डायमंड के अलावा भारत को और भी कई चीजों के लिए फेमस माना जाता है।
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स्वाद और ज़ायके की बात करते ही उत्तर प्रदेश का नाम जरूर याद आता है। यहां के बनारस, कानपुर, प्रयागराज और लखनऊ को खानपान के लिए फेमस माना जाता है।
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यूपी की सबसे कॉमन मिठाई जलेबी है जिसे खाने का एक तय समय होता है। ये आपको सुबह 06 बजे से 11 बजे तक मिल जाएगी।
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मगर आज हम आपको देश की सबसे महंगी मिठाई के बारे में बताएंगे, हो सकता है इस मिठाई के बारे में आपने आज तक न सुना हो।
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भारत की सबसे महंगी मिठाई का नाम एक्ज़ॉटिका (Exotica) है, यह 50 हजार रुपये किलो बिकती है।
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दावा है कि एक्ज़ॉटिका को 24 कैरेट सोने से बनाया जाता है। इसके कई-कई ऑर्डर विदेशों से आते हैं।
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दरअसल, इस मिठाई में अफगानिस्तान का पिस्ता, कश्मीर का केसर, साउथ अफ्रीका के मैकडामिया के नट, किन्नौर के पाइन नट, तुर्किए के हेजलनट ईरान के मामरा बादाम, अमेरिका की ब्लूबेरी इत्यादि सामग्रियों का भरपूर इस्तेमाल होता है।
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दुकान के मार्केटिंग हेड बताते हैं कि, एक कस्टमर की डिमांड थी कि मिठाई ऐसी हो जिसे किसी ने अब तक चखा तक न हो, तब उनके हलवाइयों ने एग्ज़ॉटिका का इजाद किया।
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50 हजार रुपये किलो वाली ये मिठाई नवाबों के शहर लखनऊ के सदर बाजार में छप्पन भोग दुकान में मिलती है।
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