May 17, 2023
आमतौर पर अच्छी सेहत के लिए लोग तरह-तरह के फल खाते हैं। कई लोग तो फलों के इतने शौकीन होते हैं कि वो बाहर से भी अलग-अलग तरह फल मंगवाते हैं। लेकिन, आज हम आपको एक ऐसे फल के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसके बार में बहुत कम लोग जानते होंगे। इस फल को दुनिया का सबसे मीठा फल कहा जात है।
Credit: twitter
हम बात कर रहे हैं तिमला फल के बारे में, जो उत्तराखंड के पहाड़ों में मिलता है।
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इस फल को लोग तिमल, तिमलु, तिमिल, तिमला आदि नामों से जानते हैं।
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बताया जाता है कि यह एक औषधीय पल है और शरीर के लिए रामबाण है।
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तिमला फल में फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन ए और बी, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम आदि जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
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कच्चे में लोग इस फल की सब्जी और अचार बनाकर खाते हैं। ज्यादा पकने पर यह फल काला हो जाता है।
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इस फल में 83 फीसदी चीनी होने के कारण इसे दुनिया का सबसे मीठा फल माना जाता है।
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इसके पत्तों को खाकर दुधारू जानवरों का दूध भी बढ़ जाता है।
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इस फल के पेड़ को लोग काफी पवित्र मानते हैं और श्राद्ध के दौरान इसका इस्तेमाल करते हैं।
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