Dec 1, 2022
BY: Aditya Sahuबहुत ही कम लोग जानते हैं कि कंटोला एक ऐसी सब्जी होती है, जिसे कुछ दिन खाने पर ही इसका फायदा मिलने लगता है।
Credit: social-media
कहा जाता है कि कंटोला की सब्जी में इतनी ताकत होती है कि कुछ ही दिन के सेवन के बाद इंसान का शरीर तंदुरुस्त हो जाता है या यूं कहें कि शरीर फौलादी बन जाता है।
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कंटोला को दुनिया की सबसे ताकतवर सब्जी माना जाता है। इस तरह से इसका इस्तेमाल औषधि के रूप में किया जाता है।
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कंटोला को मीठा करेला और ककोड़ा के नाम से भी जाना जाता है।
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कहा जाता है कि अगर कोई इसे अपनी रोजाना डाइट में शामिल कर ले तो फाइबर के साथ-साथ यह दूसरे तत्वों की कमी को भी पूरी करता है।
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कंटोला की सब्जी स्वादिष्ट तो होती ही है। इसके साथ ही प्रोटीन से भरपूर होती है। रोजाना इसकी सब्जी खाने से इंसान का शरीर ताकतवर बनता है।
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ऐसा कहा जाता है कि इस सब्जी में मीट से 50 गुना ज्यादा ताकत होती है। कंटोला में मौजूद फाइटोकेमिकल्स इंसान के स्वास्थ्य को अच्छा करने में मदद करता है।
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कई तरह के स्वास्थ्य लाभ से भरपूर होने के कारण कंटोला की खेती दुनियाभर में शुरू हो गई है।
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कंटोला भारत में मुख्य रूप से पर्वतीय क्षेत्रों में पैदा किया जाता है। आमतौर पर मॉनसून के मौसम में यह भारतीय बाजारों में मिलता है।
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