'गुलाब जामुन' के नाम के पीछे कई कहानियां

Oct 20, 2022 रवि वैश्य

पर्शियन शब्‍दावली के मुताबिक गुलाब दो शब्‍दों से बना है

पहला है 'गुल', इसका मतलब है फूल, दूसरा है 'आब' यानी पानी Credit: iStock

जिसे आम भाषा में हम 'चाशनी' कहते हैं Credit: iStock

जिसे गहरे रंग होने तक फ्राय किया जाता था Credit: iStock

इस तरह इसका नाम गुलाब जामुन पड़ा Credit: iStock

जिसे काफी पसंद किया गया धीरे-धीरे यह काफी प्रसिद्ध हो गया Credit: iStock

गुलाब जामुन को मिठाइयों में बेहद पसंद किया जाता है Credit: iStock

इसे कालो जैम, गोलप जैम और पंटुआ के नाम बुलाते हैं Credit: iStock

राजस्थान में गुलाब-जामुन की सब्‍जी बनाई जाती है Credit: iStock

यूपी के एक स्थान मैगलगंज के भी गुलाबजामुन प्रसिद्ध हैं इसे कुल्हड़ में सर्व करते हैं Credit: iStock

शादी, पार्टियों में गुलाब जामुन की बात ही निराली है लोग इसे मन से खाते हैं Credit: iStock

यहां झुर्रे के रसगुल्‍ले फेमस हैं और साइज में भी बड़े हैं Credit: iStock

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