​भारत के हर राज्य में गोलगप्पे के हैं अनोखे नाम, सुनते ही ललचा जाएंगे

Shaswat Gupta

Aug 14, 2024

​​गोलगप्‍पे भारत की एक ऐसी डिश है जिसे सुनते ही लोग ललचा जाते हैं।​​

Credit: Social Media/Istock

​​भारतीय व्‍यंजनों में गोलगप्‍पा इकलौती ऐसी डिश है जिसका हर कोई दीवाना है।​​

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​​भारत के अलावा और भी कई विदेशी सैलानी हैं जिन्‍हें गोलगप्‍पे काफी पसंद हैं।​​

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​​मगर क्‍या आपको पता है भारत के हर राज्‍य में गोलगप्‍पे के अलग-अलग नाम हैं।​​

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​​दिल्‍ली में इनको गोलगप्‍पे तो हरियाणा में पताशी कहा जाता है।​​

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​​यूपी के अलावा कुछ बड़े राज्‍यों में इसे पानी के बताशे, पड़ाका और फुलकी कहते हैं।​​

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​​महाराष्‍ट्र में पानीपुरी और असम फुस्‍का/पुस्‍का के नाम से जाना जाता है।​​

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​​बिहार, बंगाल, झारखंड, छत्‍तीसगढ़ में गोलगप्‍पों को पुचका बोला जाता है।​​

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​​बहरहाल, इसका स्‍वाद तो बेजोड़ है ही साथ ही इनके नाम भी लाजवाब हैं।​​

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