​भारत के हर राज्य में गोलगप्पे के हैं अनोखे नाम, सुनते ही ललचा जाएंगे​

Shaswat Gupta

Aug 14, 2024

​गोलगप्‍पे भारत की एक ऐसी डिश है जिसे सुनते ही लोग ललचा जाते हैं।​

Credit: Social-Media/Istock

​भारतीय व्‍यंजनों में गोलगप्‍पा इकलौती ऐसी डिश है जिसका हर कोई दीवाना है।​

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​भारत के अलावा और भी कई विदेशी सैलानी हैं जिन्‍हें गोलगप्‍पे काफी पसंद हैं।​

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​मगर क्‍या आपको पता है भारत के हर राज्‍य में गोलगप्‍पे के अलग-अलग नाम हैं।​

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​दिल्‍ली में इनको गोलगप्‍पे तो हरियाणा में पताशी कहा जाता है।​

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​यूपी के अलावा कुछ बड़े राज्‍यों में इसे पानी के बताशे, पड़ाका और फुलकी कहते हैं।​

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​महाराष्‍ट्र में पानीपुरी और असम फुस्‍का/पुस्‍का के नाम से जाना जाता है।​

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​बिहार, बंगाल, झारखंड, छत्‍तीसगढ़ में गोलगप्‍पों को पुचका बोला जाता है।​

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​बहरहाल, इसका स्‍वाद तो बेजोड़ है ही साथ ही इनके नाम भी लाजवाब हैं।​

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