ये मुर्गी देती है नीले रंग का अंडा, समझ लीजिए इसके पीछे का साइंस
Shaswat Gupta
Aug 8, 2023
आपने मुर्गियों के अंडों को हमेशा सफेद रंग का देखा होगा।
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कड़कनाथ की बात करें तो अंडों को काले रंग में देखा होगा।
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लेकिन आज तक क्या आपने कभी नीले रंग का अंडा देखा है ?
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अगर नहीं, तो आज हम ऐसी ही मुर्गी और उसके अंडों के बारे में आपको बताएंगे।
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इस खास मुर्गी का नाम है Araucana, जिसका नीला अंडा चिली देश में पाया जाता है।
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वैज्ञानिक बताते हैं इसके अंडे रेट्रोवायरस के हमले के कारण नीले होते हैं।
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वायरस के हमले से जींस बदलते हैं और अंडे नीले रंग के निकलते हैं।
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ये अंडे खाने में सुरक्षित होते हैं क्योंकि वायरस का प्रभाव बाहरी हिस्से पर पड़ता है।
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यूरोपियन देशों और अमेरिका में नीले अंडों को लोग बड़े चाव से खाते हैं।
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