मटर छीलना लगता है झंझट? इस देसी जुगाड़ से चुटकी बजाते होगा काम

​सर्दियों में मटर खाना तो अच्छा लगता है लेकिन इसे छीलना उतना ही उबाऊ लगता है। ​

​यहां हम मटर छीलने का सबसे आसान तरीका बता रहे हैं, जो आपके काम को आसान बना देगा। ​

​हाथ से छीलने का तरीका​

मटर के छिलके के ऊपरी सिरे को अंगूठे और उंगली से दबाएं। धीरे-धीरे छिलका खोलें और मटर के दाने निकाल लें। मटर के ऊपरी सिरे से शुरू करने से छीलना आसान हो जाता है।

​ब्लांचिंग मेथड​

मटर को 2-3 मिनट के लिए गर्म पानी में डालें। तुरंत ठंडे पानी में डालें (आइस वाटर बाथ)। इससे छिलके नरम हो जाएंगे और आसानी से अलग हो जाएंगे।

​रोलिंग तकनीक​

मटर को साफ कपड़े में रखें। हल्के हाथ से कपड़े को गोल-गोल रगड़ें। छिलके अपने आप अलग हो जाएंगे।

​स्मार्ट किचन गैजेट्स​

मटर छीलने के लिए बाजार में उपलब्ध मटर शेलर मशीन या उपकरण का उपयोग करें। यह तरीका तेज और मेहनत बचाने वाली होता है।

​बैच प्रोसेसिंग ​

एक बार में ज्यादा मटर छीलने के लिए सभी फली को हाथ में पकड़ें। ऊपर से फली को दबाकर मटर निकालें।

​इन तरीकों से मटर छीलना तेज और आसान हो जाता है। ​