खाने में नमक ज्यादा है या चावल हो गया गीला, ये टिप्स बना देंगी काम

Aug 30, 2024 Pawan Mishra

कुकिंग और ब्लंडर

कभी कभार अनुभव होने के बावजूद भी कुकिंग में ब्लंडर हो जाता है। आज हम आपको ऐसी टिप्स बता रहे हैं जिससे आप अपने ब्लंडर को सही कर सकते हैं। Credit: iStock

नमक हो गया ज्यादा

अगर खाने में नमक ज्यादा हो जाए तो एक कच्चा आलू डालकर खाना पका लें और खाना बन जाने के बाद आलू निकाल लें। Credit: iStock

खाना लग जाए

अगर कुकिंग करते हुए खाना बर्तन में लग जाए तो इसे फौरन दूसरे बर्तन में ट्रांसफर कर लें और हल्का पानी डालकर पका लें। Credit: iStock

मसाला पड़ गया ज्यादा

अगर खाने में मसाला ज्यादा हो जाए तो इसमें क्रीम या दही डालकर मसालों को बैलेंस कर सकते हैं। लेमन जूस का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। Credit: iStock

ज्यादा पक गईं सब्जियां

अगर सब्जियां ज्यादा पक जाएं यानी ओवरकुक हो जाए तो इसे फौरन पानी में डालकर छोड़ दें। कुछ देर बाद इसे मक्खन में हल्का तल लें। Credit: iStock

चावल हो गया गीला

अगर चावल गीला हो जाए तो इसे एक बार ठंडे पानी से धोकर हलके गर्म पानी में तेल डालकर पका लें। Credit: iStock

चिकन हो ड्राई

अगर चिकन ड्राई हो जाए तो उसे कुछ देर ग्रेवी या सॉस में डालकर छोड़ दें। चिकन वापस से रसदार हो जाएगा। Credit: iStock

पनियल ग्रेवी

अगर आपकी ग्रेवी पनियल हो तो इसमें एक चम्मच बेसन या आधा चम्मच कॉर्नस्टार्च डाल दें। ग्रेवी गाढ़ी हो जाएगी। Credit: iStock

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खाने में नमक ज्यादा है या चावल हो गया गीला, ये टिप्स बना देंगी काम

कुकिंग और ब्लंडर​

​नमक हो गया ज्यादा

​खाना लग जाए

मसाला पड़ गया ज्यादा​

ज्यादा पक गईं सब्जियां​

चावल हो गया गीला​

​चिकन हो ड्राई

​पनियल ग्रेवी