शराब की बोतलों पर 7 ,12, 15 Years लिखा देखा होगा, जान लें मतलब

कहते हैं कि रिश्ते जितने पुराने होते हैं उतने ही प्रगाढ़ भी, शराब पर भी ये लागू होता है

अक्सर आपने देखा होगा कि शराब की बोतलों पर 7 ,12, 15 Years लिखा होता है

कहा जाता है कि पुरानी शराब की खुमारी धीरे-धीरे चढ़ती है और उसका स्वाद भी बढ़ जाता है

शराब को पुराना बनाने के लिए बकायदा एक खास प्रक्रिया अपनाई जाती है जिसे एजिंग कहते हैं

इसके पीछे का राज इसे बनाने की जटिल प्रक्रिया हैं जिसमें खासा समय लगता है

शराब को लंबे वक्त तक खास किस्म की लकड़ी के पीपों या बैरल में रख कर तैयार करते हैं

दरअसल इतने साल तक शराब को रखे रहना एक बेहद महंगा काम है

शराब के निर्माता इसके लिए खास तैयारी करते हैं और इस प्रकिया में पैसा भी काफी खर्च होता है

वहीं इस खास शराब के तैयार होने के लिए कुछ सालों तक इंतजार किया जाता है

ये सारी कवायद खासी खर्चीली होती है और इस प्रक्रिया में काफी शराब का नुकसान भी होता है

ये सारी वजहे हैं कि Aged Liquor इतनी महंगी होती हैं

डिस्क्लेमर- ये स्टोरी केवल जानकारी के लिए है, यहां हमारा मकसद शराब की बिक्री को बढ़ावा देना नहीं है। शराब पीना सेहत के लिए हानिकारक है और इसका सेवन नहीं करें।