Mar 13, 2023
भारत के इस राज्य में आलू प्याज की तरह होती है काजू की खेती
Aditya Singh
काजू पकवान की रंगत बढ़ाने के साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है।
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यह दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय सूखे मेवे में से एक है।
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पॉलीफेनोल्स और कैरोटेनॉयड्स नामक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह पोषक तत्वों का खजाना होता है।
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हालांकी बाजार में काजू की कीमत 800 या 1000 रुपये से कम नहीं है।
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यही कारण है कि आम आदमी के लिए काजू खरीद कर खाना संभव नहीं है।
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बता दें भारत में एक ऐसा राज्य है जहां आलू प्याज की तरह काजू की खेती की जाती है।
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जी हां झारखण्ड राज्य के जामताड़ा जिले में आलू प्याज के भाव की तरह काजू की खेती की जाती है।
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यहां हर साल हजारों टन काजू की पैदावार होती है।
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यही कारण है कि, सीजन आने पर यहां काजू कौड़ियों के भाव मिलता है।
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