Jul 8, 2024
अनार का बीज निकालना काफी भारी और समय बर्बाद करने वाला काम लगता है।
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यह मीठा फल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है।
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अक्सर लोग बीज निकालने से कतराते हैं। इसलिए चलिए हम आपको कुछ आसान तरीका बताते हैं।
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सबसे पहले अनार को ऊपर काट लें। ऊपरी सफेद परत को भी हटा दें और ध्यान रखें कि बीज दिखाई दें।
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इसके बाद अब फल पर 6 कट लगाएं। कट तेज होना चाहिए और ऊपर से शुरू होकर नीचे तक जाना चाहिए।
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अब एक बेलन से लगभग एक मिनट के लिए फल को सभी तरफ से धीरे से थपथपाएं। इस तरह दाने निकल आएंगे।
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दूसरा तरीका ये है कि अनार के ऊपरी भाग को काट लें फिर फल को भी दो तीन भागों में काट लें।
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अब एक बर्तन में पानी भरकर गर्म करने के लिए रख दें जब पानी गुनगुना हो जाए तो आंच बंद कर दें। इसमें फलों को 2-3 मिनट के लिए डुबोकर रखें।
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पानी के नीचे झिल्लियों से बीजों को अलग करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें। बीज कटोरे के नीचे डूब जाएंगे और झिल्ली सतह पर तैरने लगेगी।
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