Aug 3, 2023
शहरी के साथ अब ग्रामीण इलाकों में भी गैस पर रोटी सेंकने का ट्रेंड है, क्या आप भी रोजाना गैस पर रोटी सेंक रहे हैं?
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कुछ लोग तवे पर ही रोटी को पूरा सेंक देते हैं, वहीं कुछ तवे पर आधा सेंकने के बाद रोटी को बर्नर पर फुलाते हैं।
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अगर आप भी रोटी को बर्नर की आंच पर सेंकते हैं तो ये आपकी सेहत के लिए काफी घातक साबित हो सकती है।
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हाल में एक स्टडी ने चौंकाने वाली जानकारी दी है, इसमें कहा गया है कि गैस से एयर पोल्यूटेंट निकलते हैं।
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गैस से पोल्यूटेंट कार्बन मोनोऑक्साइड नाइट्रोजन ऑक्साइड बाहर आते हैं जो सांस और दिल की बीमारी के कारक हैं।
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गेहूं की रोटी जब सीधे गैस पर सेंकी जाती है, इससे कार्सिनोजेनिक बनता है और ये शरीर में कैंसर का खतरा बढ़ाता है।
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अगर आप बिमारियों से बचना चाहते हैं तो तत्काल प्रभास से रोटी को पूरी तरह तवे पर सेंकना शुरू कर दीजिए।
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