Aug 22, 2023
रितु राजबरसात के मौसम में किचन में रखी कई तरह की चीजो में सीलन आ जाती है।
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सीलन की असल वजह है मौसम में नमी। नमी आने की वजह कई बार चीजों को फेंकना तक पड़ जाता है।
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किचन में नमक, चीनी और बिस्कुट भी सील कर गीले हो जाते हैं। ऐसे में चीजों को सीलन से बचाने के लिए आप ये किचन हैक्स अपना सकते हैं।
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नमक, चीनी या दूसरे मसालों को सीलन से बचाने के लिए प्लास्टिक के डिब्बो की जगह कांच के जार का इस्तेमाल करें। कांच का जार भी एयरटाइट होना चाहिए ताकि उनके अंदर नमी न घुस पाए।
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अगर आपके मसालों में नमी आ गई है तो इसे बचाने के लिए लौंग का भी इस्तेमाल फायदेमंद साबित हो सकता है।
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नमक और चीनी को सीलन से बचाने के लिए चावल की एक छोटी सी पोटली बनाकर उसमें डालें।
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ब्लोटिंग पेपर की मदद से भी चीजों को नमी से बचा सकते हैं। इसके लिए बर्तन में नमक या चीनी भरते वक्त ब्लोटिंग पेपर बिछा दें।
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सीलन से बचाने के लिए आप इन मसालों को एयर टाइट कंटेनर में रखकर फ्रीजर में भी रख सकती हैं।
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