Jul 27, 2025
बिल्ली के मल से बनती है दुनिया की सबसे महंगी कॉफी, हजारों देकर पीते हैं लोग
Avni Bagrola
क्या आप भी एक कॉफी लवर हैं?
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ऐसे में क्या आप जानते हैं कि दुनिया की सबसे महंगी कॉफी कौन सी है?
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तो बता दें कि कोपी लुवाक या सिवेट कॉफी को दुनिया की सबसे महंगी कॉफी मना गया है।
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ये कॉफी किसी पेड़-पौधे से नहीं बल्कि एशियाई पाम सिवेट बिल्ली के मल से बनती है।
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सिवेट्स को कॉफी चेरी खाना पसंद होता है, और इसी से बाद में कॉफी बीन्स बनते हैं।
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सिवेट कॉफी चेरी खा तो लेते हैं, लेकिन इनमें पेट में उसके बीज पचाने की क्षमता नहीं होती है।
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ऐसे में ये बीज जब उनके मल से निकलते हैं, तो उनका स्वाद बदल जाता है और अच्छा हो जाता है।
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बाद में उनके मल से निकले बीजों को साफ कर भूनते है, जिससे टॉप क्वालिटी की कॉफी निकलती है।
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इस प्रीमियम क्वालिटी कॉफी की कीमत लगभग 8000 से 50000 रुपये प्रति किलोग्राम होती है।
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