ना काजू कतली ना बादाम बर्फी, ये है धरती की सबसे पुरानी मिठाई, CM योगी को भी है पसंद

​मिठाई शब्द सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। दुनियाभर में तरह तरह की मिठाइय़ां बनती हैं।​

​हालांकि मिठाइयों के मामले में जो स्वाद भारत में मिलता है वो पूरी दुनिया में कहीं नहीं है।​

​भारत को मिठाइयों का देश कहा जाए तो यह भी गलत नहीं होगा। ​

​शायद ही कोई ऐसा हो जिसे मिठाइयां ना पसंद हो। हर खास मौके पर मिठाई जरूर होती है।​

​क्या कभी आपने ये सोचा है कि इस दुनिया की सबसे पुरानी मिठाई कौन सी है।​

​खीर​

दुनिया की सबसे पुरानी मिठाई है खीर। धार्मिक मान्यताओं के मुताबिक खीर का वर्णन रामायण में भी है।

​खीर का स्वाद​

सदियों से खीर भारत में बन रही है। देश में उत्तर से दक्षिण और पूरब से पश्चिम तक अलग-अलग तरह से खीर बनती है।

​सीएम योगी को भी पसंद​

बात यूपी के खीर की की जाए तो क्या ही कहने। खीर के दीवाने सूबे के सीएम योगी आदित्यनाथ भी हैं।

​खुशी का प्रतीक​

यूपी में अमीर हो या गरीब, अपने घरेलू उत्सवों या पूजा पाठ में खीर भी जरूर बनाते हैं। खीर खुशी का प्रतीक बन चुका है।