Mar 06, 2025
पानी के बाद दूध ही धरती पर ऐसी चीज है जिसे लोग सबसे ज्यादा पीते हैं। हर घर में आपको दूध जरूर मिल जाएगा।
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लेकिन क्या आपने सोचा है कि इंसान ने दूध पीना कब से शुरू किया? सबसे पहले किस जानवर का दूध पीना शुरू हुआ?
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मीडिया रिपोर्ट्स की मानें तो दूध पीने का चलन पहले पश्चिमी देशों में हुई। धीरे-धीरे यह मध्य एशिया की तरफ बढ़ा।
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यूं तो कोई पुख्ता सबूत नहीं है, लेकिन कहा जाता है कि इंसान करीब 8 हजार साल पहले से जानवरों का दूध पी रहा है।
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इंटरनेट पर उपलब्ध रिपोर्ट्स के मुताबिक सबसे पहले इंसानों ने गाय का दूध पीना शुरू किया था।
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गाय के बाद मनुष्यों ने भेड़ और बकरी का भी दूध निकालना और पीना शुरू किया।
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स्वास्थ्य के लिए दूध व अन्य डेयरी प्रोडक्ट्स काफी फायदेमंद होते हैं। तभी लोग किसी ना किसी रूप में दूध का सेवन जरूर करते हैं।
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ताजा आंकड़े बताते हैं कि पूरी दुनिया में हर साल करीब 95 करोड़ टन दूध की खपत होती है।
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हम इंसान जितना दूध पीते हैं उसकी 90 प्रतिशत पूर्ति जानवरों से ही होती है। इसमें गाय सबसे प्रमुख है।
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