चुकंदर- टमाटर का सूप कैसे बनता है? जानें गर्मागर्म सूप बनाने का आसान तरीका
Srishti
Nov 16, 2025
सामग्री- चुकंदर, टमाटर, प्याज, लहसुन और अदरक।
Credit: canva
इसके अलावा आपको काली मिर्च, नमक, घी, नींबू, पानी भी चाहिए।
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सबसे पहले एक कड़ाही में घी गर्म करें और प्याज, लहसुन, अदरक भून लें।
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अब इसमें कटे हुए चुकंदर और टमाटर को भूनें।
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फिर नमक, काली मिर्च और पानी डालकर ढक दें और 20 मिनट तक पकने दें।
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अब गैस बंद करके इसे ठंडा कर करें।
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फिर एक ब्लेंडर में डालकर इसकी स्मूद प्यूरी बना लें।
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प्यूरी को दोबारा एक पैन में डालें और पानी डालकर उबालें।
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फिर इसमें ऊपर से काली मिर्च और नींबू डालकर एक कटोरी में सूप को गर्मागर्म सर्व करें।
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