Sep 15, 2024
मोहनथाल का नाम तो आपने सुना ही होगा। इलायची, केसर, घी, चीनी, बेसन और बादाम पिस्ता से बनने वाली इस मिठाई स्वाद में नंबर 1 होती है।
Credit: canva
घेवर तो राजस्थान की सबसे फेमस मिठाई है। ये दूध, घी और आटे से बनती है। बाहर सी क्रंची और अंदर से नर्म इस मिठाई का स्वाद हर किसी को पसंद आता है।
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दूधिया खींच तो राजस्थान की अमृत है। ये दिखने में रबड़ी जैसी ही होती है लेकिन स्वाद में एकदम लाजवाब।
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बालूशाही भला किसे पसंद नहीं आती। इस मिठाई को मैदा, घी, चीनी, इलायची, केसर और दही से बनाया जाता है।
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फीणी का नाम तो आपने सुना ही होगा। यूं तो ये देशभर में मिलती है लेकिन असल में ये राजस्थान की मिठाई है।
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बेसन चक्की दुनियाभर में फेमस है। इसे बेसन, घी और चीनी से ही तैयार कर लिया जाता है।
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मालपुआ तो राजस्थान की एक जानी-मानी मिठाई है। एक बार खाकर इसका स्वाद भूलना मुश्किल है।
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मावा कचौरी दिखने में बिल्कुल मालपुआ जैसी दिखती है। हालांकि, इसका स्वाद मालपुआ से काफी अलग होता है। ये कुरकुरी होती है।
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