Dec 04, 2025
यूपी-बिहार के लोग सर्दियों में घी लगा-लगाकर खाते हैं ये वाली रोटी, आप भी करें ट्राई
Avni Bagrola
दुनिया भर में वैसे तो बहुत तरह की अलग अलग रोटियां खाई जाती हैं।
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लेकिन क्या आप जानते हैं कि, सर्दियों में यूपी-बिहार में कौन सी रोटी ज्यादा खाते हैं।
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बिहार के लोगों को सर्दियों में खासतौर से लाल रंग के आटे की रोटी खाना पसंद है।
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ये रोटी स्वाद में तो बहुत अच्छी होती ही है, सेहत के लिए भी बहुत लाभदायक होती है।
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इस रोटी का नाम है मंडुआ की रोटी।
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मंडुआ की रोटी को रागी रोटी या फिर नाचनी रोटी भी कहा जाता है।
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रागी की तासीर गर्म होती है, इसलिए सर्दियों में ये वाली रोटी बहुत ही अच्छी होती है।
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अगर आपको ग्लूटेन फ्री रोटी बनानी है, तो आप रागी के आटे की रोटी जरुर बनानी चाहिए।
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रागी की रोटी आप घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते हैं।
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