Dec 21, 2023
Credit: Canva
इंडिया वाले खट्टी मीठी चटनी के साथ जमकर सूजी तो आटे के गोल गप्पे खाते हैं।
भारत के साथ साथ पाकिस्तानी भी खूब शौक से पानी पुरी की प्लेट चट कर जाते हैं।
वैसे तो दोनों ही भारत और पाकिस्तान में पानी पुरी को गोल गप्पा कहकर भी बुलाया जाता है। और बहुत हद तक दोनों सेम है।
आमतौर पर इंडिया में अगर आप ठेले पर पानी पुरी खाएंगे, तो वो आपको खुद अपने हाथों से बेहतरीन गोल गप्पा बनाकर खिलाते हैं।
हालांकि पाकिस्तान में छोटे छोटे ठेले वाले भी प्लेट में पहले पुरी में आलू और चटनी डाल देते हैं। और कटोरी में पानी अलग से डालकर देते हैं।
आलू के साथ वहां पानी पुरी में छोले भी बहुत डाले जाते हैं।
पाकिस्तान में भी ऐसे फैंसी अंदाज में पानी पुरी या गोल गप्पा सर्व किया जाता है। हालांकि बहुत हद दोनों का स्वाद एक सा ही होता है।
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