1 मूली और 1 टमाटर से बन जाती है ये चटपटी चटनी, एक बार खाएंगे तो स्वाद कभी भूल नहीं पाएंगे
Srishti
Dec 19, 2025
सामग्री- मूली, टमाटर, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, हरा धनिया।
Credit: canva
इसके अलावा जीरा, सरसों का तेल, नमक और नींबू का रस भी चाहिए होगा।
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चटनी बनाने के लिए सबसे पहले कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें जीरा डालें।
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जीरा चटकने लगे तो लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर हल्का भूनें।
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अब मूली डालें और इसे 2 से 3 मिनट मध्यम आंच पर भूनें।
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कटे टमाटर और नमक डालकर तब तक पकाएँ जब तक टमाटर नरम न हो जाएं।
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गैस बंद कर मिश्रण ठंडा होने दें और मिक्सी में पीस लें। जरूरत हो तो थोड़ा पानी मिलाएं।
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आखिर में चटनी में नींबू रस और हरा धनिया मिलाएं।
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अब आप इस चटनी को पराठा, रोटी से खा सकते हैं।
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