पके आम और दूध से बनाएं ठंडी-ठंडी आइसक्रीम, देखें MANGO ICECREAM की सिंपल और Easy Recipe
Srishti
May 06, 2025
सामग्री- दूध, कस्टर्ड पाउडर या मिल्क पाउडर, चीनी, मलाई और आम।
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मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले दूध और चीनी को पैन में डालकर गर्म करें।
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अब इसके ऊपर आपको कस्टर्ड मिल्क को धीरे धीरे डालना है और मिक्स करना है।
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जब कस्टर्ड और दूध अच्छे से मिक्स हो जाए तो आंच बंद करके इसे ठंडा होने रखें।
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अब एक बर्तन में मलाई को छान लें और इसे कस्टर्ड पेस्ट में डालकर मिक्स करें।
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अब एक बॉक्स में सारा मिश्रण डालकर फ्रीजर मे जमा दें।
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एक अलग पैन में आम का पल्प, चीनी डालकर पकाएं और फ्रीजर में ठंडा कर लें।
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जब दोनों ग्राइंड हो जाए तो आखिर में इसे फ्रीजर में डालें। आपकी मैंगो आइसक्रीम तैयार है।
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अब कस्टर्ड पाउडर और आम पल्प को फ्रीजर से निकालकर मिक्सर ग्राइंडर में डालें।
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