घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसी क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता, उंगलियां चाटते रह जाएंगे मेहमान

​व्हाइट सॉस पास्ता एक इटालियन डिश है जिसे लोग खूब मजे से खाना पसंद करते हैं। ​

​लोकप्रियता बढ़ी​

भारत में पिछले कुछ समय में इसकी लोकप्रियता काफी बढ़ी है। मार्केट में अलग अलग तरह के पास्ता मिलते हैं। जिनमें रेड और व्हाइट सॉस पास्ता सबसे ज्यादा फेमस है।

​​व्हाइट सॉस पास्ता​

कई बार व्हाइट सॉस पास्ता खाने की क्रेविंग होती है और बाहर जाने का मन नहीं होता है तो लोग इसे घर पर बनाना चाहते हैं।

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​नोट कर लें रेसिपी​

ऐसे में अगर आप भी घर पर रेस्टोरेंट जैसे व्हाइट सॉस पास्ता बनाना चाहते हैं तो नोट कर लें रेसिपी।

​व्हाइट सॉस पास्ता के लिए आवश्यक सामग्री ​

पास्ता, दूध, रेड चिली फ्लेक्स, ओरिगेनो, प्याज, शिमला मिर्च, स्वीट कार्न, नमक स्वादानुसार, मक्खन, मैदा, काली मिर्च।

​स्टेप 1​

सबसे पहले पास्ता लें और उसे उबाल लें। उबालने के तुरंत बाद उसे ठंडे पानी से धो लें ताकि वो आपस में ना चिपकें।

​स्टेप 2​

अब एक पैन में सब्जियों को बटर में स्टिर फ्राई करें और अलग रख दें। इसके बाद पैन में बटर डालें और उसमें थोड़ी मैदा डालें और अच्छे से चलाएं।

​स्टेप 3​

जब बटर और मैदा अच्छे से पक जाए तो उसमें थोड़ा-थोड़ा दूध डालें। इसके साथ ही दूध को अच्छे से चलाते रहें ताकि गांठें ना पड़े। जब दूध गाढ़ा होने लगे तो उसमें भुनी हुई सब्जियां और उबला हुए स्वीट कॉर्न डालें। अब उसमें बाकी सभी मसाले भी डालें और अच्छे से पकाएं।

​स्टेप 4​

इसके बाद व्हाइट सॉस तैयार है। उसमें पास्ता डालें और अच्छे से चलाएं। अब इसे गरमा-गरम प्लेट पर सर्व करें और इसका लुत्फ उठाएं।