बची हुई 2 रोटी से बनाएं टेस्टी खोपरा बर्फी, स्वाद ऐसा कि फीकी लगेगी मावे वाली मिठाई
Srishti
Jun 12, 2025
सबसे पहले आपको 2 बासी रोटी को तवे पर सेंक लेना है।
Credit: canva
बासी रोटी जब एकदम कड़क और कुरकुरी हो जाए तब आंच बंद कर दें।
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जब रोटी ठंडी हो जाए तो इसे टुकड़े कर मिक्सर में पीस लेना है।
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अब गैस पर एक कढ़ाई में घी गर्म कर रोटी के पाउडर को भून लें।
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अब इसी में आपको दूध डालना है और अच्छे से मिक्स करना है।
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अब आखिर में इसमें पीसी हुई चीनी मिक्स करनी है और थोड़ी देर और पकाएं।
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आप चाहें तो इसमें अपनी पसंद का ड्राई फ्रूट्स और खोपरा डाल सकते हैं।
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जब ये मिश्रण गाढ़ा और ठंडा हो जाए तो आपको इसे एक प्लेट में निकालना है।
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ठंडा होने से पहले इसे बर्फी के आकार में काटें। आपकी खोपरा बर्फी तैयार है।
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