Sep 2, 2023
किचन में बर्तनों की साफ सफाई का हम खास ख्याल रखते हैं।
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किचन में गंदे बर्तन ना हों, इसका तो हम ध्यान रखते हैं। लेकिन हम ये नहीं जानते कि किस किस्म के बर्तन सेहत के लिए उचित नहीं हैं।
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अगर आप अपनी और अपने परिवार की अच्छी सेहत चाहते हैं तो बर्तनों पर गौर करना जरूरी है।
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डेली मेल की रिपोर्ट के मुताबकि, अमेरिका की डॉक्टर पूनम देसाई ने बताया है कि किचन में रखे किस तरह के बर्तनों को एक दिन भी इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
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अमेरिकन जनरल फिज़ीशियन डॉक्टर पूनम देसाई एक वीडियो में बता रही हैं कि किचन में नॉनस्टिक और सेरेमिक पैन पर अगर जरा भी खरोंच दिख जाएं, तो इसमें खाना बनाकर खाना नहीं चाहिए।
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डॉक्टर पूनम के अनुसार, इस तरह के बर्तनों में खाना पकाने से लाखों माइक्रोप्लास्टिक के कण खाने में मिल जाते हैं, जो हमारे शरीर को बहुत ज्यादा नुकसान पहुंचाते हैं।
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डॉक्टर पूनम का दावा है कि इस तरह के बर्तन में खाना पकाने से हॉर्मोन असंतुलन, फर्टिलिटी में दिक्कत और कैंसर तक का रिस्क हो सकता है।
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सेरेमिक पैन में भी नीचे एल्युमिनियम की लेयर होती है जो खरोंच लगने के बाद खाने में आ सकती है। इससे शरीर को कई परेशानियां होंगी।
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