Sep 4, 2023

कान्हा को लगाएं माखन का भोग, चुटकियों में ऐसे बनाएं सफेद मक्खन

रितु राज

जन्माष्टमी

जन्माष्टमी के त्योहार को लेकर देशभर में धूम देखने को मिल रही है। इस बार 6 और 7 सितंबर को लड्डू गोपाल का जन्मोत्सव मनाया जाएगा।

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माखन तैयार करने के टिप्स

ऐसे में जन्माष्टमी के त्योहार पर लड्डू गोपाल को भोग लगाने के लिए आप घर पर इन आसान टिप्स से मक्खन तैयार कर सकते हैं।

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मक्खन बनाने की रेसिपी

पहला स्टेप

घर पर सफेद मक्खन बनाने के लिए सबसे पहले दूध को उबालकर उसे ठंडा कर लें और एक बाउल में मलाई निकाल लें।

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दूसरा स्टेप

इसके बाद मलाई को कुछ देर के लिए एक बर्तन में रहने दें।

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तीसरा स्टेप

इसके बाद इसे मथनी या ब्लेंडर की मदद से अच्छी तरह मथें। इसमें आप बर्फ के टुकड़े का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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चौथा स्टेप

कुछ देर तक मथने के बाद मक्खन की मोटी परत तैरती नजर आएगी। इस लेयर को निकाल लें और इसे अच्छे से दबा दबा कर छाछ निकाल दें।

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पांचवा स्टेप

जब सफेद मक्खन निकल जाए तो इसे साफ बर्तन में स्टोर करें और श्रीकृष्ण को भोग लगाएं।

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कृष्ण के अनेक नाम​

भगवान कृष्ण को कन्हैया, श्याम, गोपाल, केशव, द्वारकेश या द्वारकाधीश, वासुदेव आदि नामों से भी जाना जाता है।

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