Sep 8, 2023
अवनि बागरोलाबेशक आपको भी पानी पुरी से लेकर जलेबी, चाट पकौड़ी, कचौरी, समोसे जैसे स्ट्रीट फुड का चस्का होगा ही होगा।
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खट्टी मीठी और तीखी चटनी के साथ सुबह के नाश्ते में समोसा चाट का जायका बहुत ही गजब का होता है।
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यही नहीं ऋतिक रोशन से लेकर सोनम कपूर, दीपिका पादुकोण तक को भी समोसा खाने का बड़ा शौक है।
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सेलेब्स का पसंदीदा ये समोसा स्वाद के साथ सेहत के लिए भी गजब माना जाता है। समोसा में पाचन से लेकर शरीर को एनर्जी देने के गुण होते हैं।
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समोसा खाना बर्गर खाने की तुलना में हेल्दी माना जाता है।
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अगर आप सब्जियों से भरा समोसा खाएं जो एयर फ्राई हो। तो उससे हार्ट अटैक, कैंसर से लेकर किडनी स्टोन, कोलेस्ट्रोल का रिस्क कम होता है।
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फायदे के साथ समोसे के नुकसान भी हैं, ज्यादा तेल और मैदा से बने समोसा से वेट गेन होता है, शुगर लेवल अनियंत्रित होते हैं, तथा मेटाबॉलिज्म से जुड़ी दिक्कत भी होती है।
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समोसे में मैदे की तरह ही ट्रांस फैट भी भरपूर मात्रा में होते हैं। जो आपके पेट पर चर्बी चढ़ाने से लेकर ब्लड प्रेशर बढ़ाने और दिल की बीमारियां पैदा करने के लिए जिम्मेदार हैं।
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समोसा खाने की कोई मनाही नहीं है, आप बस कम तेल, कम नमक और हेल्दी अनाज तथा बहुत सारी सब्जियों से भरा हुआ समोसा नियमित मात्रा में खाएं।
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