Nov 26, 2023
हरी पत्तेदार सब्जियां साफ करने का ये है सबसे सही तरीका, सर्दियों में करें ट्राई
अवनि बागरोला
हरी सब्जियां खाना सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा अच्छा होता है।
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हालांकि मार्केट में इन दिनों खूब पेस्टिसाइड और किटाणु व मिट्टी वाली सब्जियां आ रही हैं।
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ऐसे में सब्जियों को घर लाकर अच्छे से साफ करना बहुत ही ज्यादा जरूरी होता है।
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सब्जियां साफ करने के लिए ये तरीके बेस्ट हैं। सबसे पहले सब्जियों को अच्छे से मसलकर धोएं।
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आप सब्जियों को हल्के गरम पानी की बाल्टी में डालकर 5-10 मिनट के लिए छोड़ सकते हैं।
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हरी पत्तेदार सब्जियां साफ करने के लिए सब्जियों को विनेगर के पानी में भी रखें।
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सब्जियों को पकाने या स्टोर करने से पहले उबाल लें।
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गोभी जैसी सब्जियों को ठंडे पानी से साफ करना भी बहुत असरदार होता है।
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सर्दियों में सरसो, पालक, गोभी, मूली आती है। ऐसे में सब्जी इन तरीकों से साफ करना बेस्ट है।
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