Ritu raj
Sep 29, 2024
आपने अक्सर देखा होगा कि आटा गूंथकर फ्रिज में स्टोर करते हैं ताकि ये खराब ना हो।
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वहीं कुछ लोग समय की बचत के चलते और हर बार रोटियां बनाने के लिए आटा न गूंथना पड़े इस लिए आटा गूंथकर स्टोर कर देते हैं।
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लेकिन कई लोगों की शिकायत रहती है कि फ्रिज में स्टोर करने के बाद भी आटा काला और बदबूदार हो जाता है।
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ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिसकी मदद से आप लंबे समय तक आटा फ्रेश रख सकते हैं।
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सबसे पहले, आटा गूंथने के बाद उसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। इससे आटा फ्रिज की हवा और नमी के संपर्क में नहीं आएगा।
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आप आटा को प्लास्टिक रैप में लपेटकर रख सकते हैं।
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आप आटे में एक चम्मच तेल या घी मिलाकर गूंथें या रखते समय बाहरी सतह पर तेल या घी लगा दें।
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आटे को स्टोर करते समय फ्रिज का तापमान सही हो। 2 से 4 डिग्री सेल्सियस का तापमान आटा स्टोर करने के लिए सही होता है।
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