तिल के लड्डू कैसे बनते हैं? बस 3 स्टेप में बनाएं तिल गुड़ लड्डू, जानें Recipe In Hindi

Srishti

Jan 13, 2025

​तिल गुड़ लड्डू​

मकर संक्रांति का त्योहार बिना तिल गुड़ के लड्डू के अधूरा है। यहां आप बड़ी आसानी से बस 3 स्टेप में लड्डू बनाना सीख सकते हैं।

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​सामग्री​

तिल के लड्डू बनाने के लिए आपको बस 2 से 3 सामान चाहिए। सामग्री है- काले या सफेद तिल, गुड़, मूंगफली और घी।

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​पहला स्टेप​

सबसे पहले पैन गर्म करें और साफ तिल को उसमें डालकर लो फ्लेम पर भूनें।

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​मूंगफली भूनें​

अब भूनें हुए तिल को एक बर्तन में निकाल लें और उसी पैन में मूंगफली भूनें। भूनने के बाद मूंगफली की छिलका हटा देना है।

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​गुड़ की चाश्नी​

अब गुड़ की चाश्नी बनाने के लिए पैन गर्म करें और उसमें गुड़ डालें। गुड़ डालते ही उसमें 1 कप पानी मिलाएं।

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​सब मिलाएं​

जब गुड़ की चाश्नी गाढ़ी हो जाए तो लगभग 2 तार की चाश्नी बनाएं और उसमें भूनी हुई तिल और मूंगफली इसी चाश्नी में मिलाएं।

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​बन गए लड्डू​

अब अपने हथेली पर घी लगाएं और इस मिश्रण को हल्का गर्म रहते में ही लड्डू का आकार दें।

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​स्टोर कर सकते हैं​

इस तिल गुड़ के लड्डू को आप महीनों स्टोर कर सकते हैं और खा सकते हैं।

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​अगर मूंगफली नहीं पसंद..​

अगर आपको मूंगफली नहीं पसंद है तो आप सिर्फ तिल को ही दरदरा पीसकर और गुड़ की चाश्नी में मिलाकर लड्डू बना सकते हैं।

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