बिना दूध और छेना के बनेगा बाजार जैसा रसगुल्ला, जानें चावल से रसगुल्ला बनाने की आसान विधि
Srishti
Jun 14, 2025
रसगुल्ला बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में चीनी और पानी डालकर चाशनी बना लें।
Credit: canva
इस चाशनी में आपको इलायची पाउडर भी डालना है। इससे टेस्ट अच्छा आता है।
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अब एक अलग पैन में दूध, घी और चीनी डालें।
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जब ये तीनों अच्छे से पिघलकर मिक्स हो जाए तो इसमें चावल का आटा डालें।
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जब ये पूरा मिक्सर गाढ़ा हो जाए तो आंच बंद कर दें।
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इसके बाद इसे एक प्लेट में निकालें और ऊपर से थोड़ा और घी मिक्स करें।
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अब इस गाढ़े डो से रसगुल्ले के गोल आकार बना लें।
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इन सारे गोल रसगुल्लों को फ्राई नहीं करना है, सीधा चाशनी में डालकर उबालना है।
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ऊपर से थोड़े केसर के धागे डाल दें। आपका टेस्टी रसगुल्ला तैयार है।
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