Jan 27, 2024
बादाम का तेल सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। खासतौर से सर्दियों में इसका सेवन शरीर को गर्म रखता है।
Credit: canva
यूं तो आप हमेशा बाजार से ही बादाम का तेल लेकर आते होंगे, लेकिन अगर आप चाहे तो इसे घर पर भी बना सकते हैं।
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घर पर बादाम का तेल बनाने के लिए सबसे पहले ताजे और सूखे बादाम को एक बाउल में इकट्ठा कर लें।
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अब आंच पर एक पैन रखें और तेल बनाने के लिए इन बादामों को उसी पैन में डालकर हल्का भून लें।
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इसके बाद तेज धार वाले ब्लेंडर में भूने हुए बादाम को डालकर धीमी गति के साथ ब्लेंडर को चला दें।
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ब्लेंडर को रोककर साइड में से पाउडर को चम्मच की मदद से निकालते हुए ब्लेड के ऊपर डालते जाएं।
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बादाम का महीन पाउडर बनाने के बाद इसमें एक से दो चम्मच जैतून का तेल मिलाएं और फिर मिक्सर को एक बार और चला दें।
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अच्छी तरह से मिलाने के बाद इस मिश्रण को करीब 12 से 15 दिन के लिए फ्रिज में रख दें।
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15 दिन के बाद आप देखेंगे कि मिश्रण में से तेल निकलने लगेगा। अब इसे छानकर आप इस्तेमाल कर सकते हैं।
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