Sep 21, 2024
बदलते मौसम में हर कोई सर्दी-जुकाम से परेशान है। ऐसे में काढ़ा पीना ही काम आता है।
Credit: canva
आज हम आपको घर पर सबसे आसान और असरदार काढ़ा बनाने की रेसिपी बता रहे हैं।
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काढ़ा बनाने के लिए आपको गुड़, नींबू, काली मिर्च, लौंग, इलायची, दालचीनी, तुलसी पत्ते, सोंठ पाउडर और पानी चाहिए।
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काढ़ा बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बाउल में पानी उबलने को रखना है।
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इसके बाद कुटनी में काली मिर्च, लौंग, इलायची, तुलसी पत्ता, सोंठ पाउडर और दालचीनी डालकर दरदरा कूट लें।
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अब पानी में इस कूटे हुए मसालों और गुड़ को डालकर उबालें जबतक ये उबलकर एक गिलास न हो जाए।
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जब काढ़ा उबलकर एक गिलास हो जाए तो इसे एक गिलास में छान लें और ऊपर से नींबू का रस डालें। काढ़ा तैयार है।
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अगर आपके पास इतनी सारी चीजें नहीं तो आप पानी में बस अजवाइन, हल्दी और नींबू का रस डालकर भी झटपट काढ़ा बना सकते हैं।
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इसके अलावा पानी में तुलसी का पत्ता, कूटा हुआ अदरक, लेमन ग्रास और गुड़ डालकर उबालें। ये भी असरदार है।
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