प्याज काटते समय अब नहीं बहेंगे आंखों से आंसू, बस आजमाएं ये 5 आसान उपाय
Srishti
Apr 24, 2025
प्याज के बिना हर सब्जी या डिश अधूरी सी लगती है। इससे तो खाने में स्वाद आता है।
Credit: canva
लेकिन प्याज काटते हुए हमारी प्यारी-प्यारी आंखें आंसुओं से भर जाती हैं।
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आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बता रहें हैं, जिससे आप प्याज काटते समय रोएंगे नहीं।
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प्याज को छीलकर बीच से आधा काटें और 15-20 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रखें।
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प्याज को काटने से पहले सिरके में भिगोकर रखने से एंजाइम्स का असर कम हो जाता है।
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प्याज को जड़ की ओर से काटने पर एंजाइम्स कम निकलते हैं और आंखें नहीं जलतीं।
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प्याज को काटने से पहले कुछ देर के लिए फ्रीजर में रखने से एंजाइम्स का असर कम हो जाता है।
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प्याज काटने से पहले चाकू पर नींबू का रस लगाने से एंजाइम्स का असर कम हो जाता है।
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प्याज काटते समय मुंह में च्युइंग गम डालकर या सीटी बजाकर भी आंसुओं को कम किया जा सकता है।
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