May 02, 2026
बस आधा लीटर दूध से बन जाएगा कटोरा भर सॉफ्ट पनीर, बस मिलाएं ये एक चीज
Avni Bagrola
घर के बने पनीर का स्वाद बेशक ही बहुत अच्छा होता है। देखें घर पर पनीर कैसे बनाएं।
Credit: Canva
पनीर बनाने के लिए आपको आधा लीटर दूध गैस पर अच्छे से उबाल लेना है।
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इस ट्रिक से पनीर बनाने के लिए आपको केवल एक ही चीज की जरूरत होगी।
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पनीर के लिए आपको 1-2 चम्मच ताजा नींबू का रस निकाल लेना है।
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धीमी गैस करके आपको धीरे धीरे नींबू का रस दूध में डालना है और हल्का सा चलाते रहना है।
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इससे कुछ ही देर में दूध फट जाएगा और पानी छोड़ देगा।
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दूध पूरी तरह फट जाए फिर आप गैस बंद कर दें।
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अच्छे से पनीर को मलमल के कपड़े से छान लें।
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फिर ठंडे पानी से धोएं ताकि खटास निकल जाए। और 20-30 मिनट के लिए कपड़े से बांधकर रख दें।
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