ऐसे बनती है अंजीर की बर्फी, न चीनी न गुड़ फिर भी मिलता है हलवाई जैसा जबरदस्त स्वाद

Srishti

Nov 04, 2025

​बिना चीनी, बिना गुड़ की टेस्टी अंजीर की बर्फी बनाने की रेसिपी आप यहां से देख सकते हैं। ​

Credit: canva

​सामग्री- अंजीर, खजूर, ड्राई फ्रूट्स (काजू, नारियल, बादाम), घी, पिस्ता। ​

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​सबसे पहले अंजीर और खजूर को अच्छे से धो ले।​

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​अब अंजीर को 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। ​

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​इसके बाद अंजीर को हाथ से प्रेस करके सारा पानी निकाल दें और प्लेट में रखें। ​

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​फिर एक कढ़ाई में घी गर्म करें और खजूर और अंजीर को मैस करके पकाएं। ​

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​अब इसमें सारे ड्राई फ्रूट्स को घीसकर डालें और मिक्स करें। ​

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​फिर एक प्लेट लें और उसपर इस पके हुए मिश्रण को फैला लें। ​

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​फिर ऊपर से पिस्ता से गार्निश करें और 15 मिनट बाद बर्फी के आकार में काट लें। ​

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