आंवला के लड्डू कैसे बनते हैं? बिना चीनी और चाशनी के ऐसे बनाएं लड्डू, नोट करें Easy Recipe
Srishti
Nov 18, 2025
सामग्री- आंवला, गुड़, नारियल, सूखे मेवे, इलायची पाउडर, घी, खसखस।
Credit: canva
आंवले का लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आंवले को धोकर कुकर में 1–2 सीटी दिलाएं।
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ठंडा होने पर बीज निकालकर आंवले को मिक्सर में दरदरा पीस लें।
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अब एक कढ़ाई में घी गर्म करें।
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फिर घी में पिसा हुआ आंवला डालकर 10–12 मिनट धीमी आंच पर भूनें।
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भुने हुए आंवले में कसा हुआ गुड़ डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
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मिश्रण थोड़ा गाढ़ा और चिकना हो जाए तो कद्दूकस नारियल, सूखे मेवे और इलायची पाउडर डालें।
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चाहे तो थोड़ा-सा खसखस भी डाल सकते हैं और फिर गैस बंद करें।
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मिश्रण के हल्का ठंडा होने पर लड्डू बना लें।
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