घर पर आंवला बर्फी कैसे बनाएं, जानें आंवले की बर्फी बनाने का देसी तरीका
Srishti
Nov 11, 2025
सामग्री- आंवला, गुड़, घी, नारियल बुरादा, इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स।
Credit: canva
सबसे पहले आंवले को थोड़े पानी में उबाल लें।
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इसके बाद चाकू की मदद से बीज निकाल दें।
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अब इसे पीस में काटकर पीस लें।
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अब एक पैन में घी गर्म करें और इसमें आंवले का पेस्ट डालें।
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फिर इसमें गुड़ और नारियल बुरादा डालकर मिक्स करें।
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अब जब ये गाढ़ा हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालें।
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अब ठंडा होने पर इसे बर्फी के आकार में काट लें।
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फिर एक ट्रे में घी लगाकर इसमें पूरा पेस्ट डालें।
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