May 6, 2024
अवनि बागरोलाबच्चों से लेकर बुढ़ों तक के लिए दूध पीना बहुत फायदेमंद होता है, कैल्शियम का बेहतरीन सोर्स दूध शरीर को हेल्दी रखता है।
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हालांकि गाय, भैंस तो बकरी सभी का दूध इन दिनों काफी महंगा हो गया है। ऐसे में हर किसी के लिए दूध का पोषण ग्रहण कर पाना मुश्किल है।
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दूध वाले पोषण के लिए गरीबों का दूध कहलाने वाली ये ड्रिंक एकदम ही जबरदस्त हो सकती है। जो सस्ती होने के साथ बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है।
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ऐसे में गरीबों का दूध माना जाने वाला रागी दूध या रागी मॉल्ट बेहतरीन ऑप्शन है।
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रागी का दूध सेहत के लिए बेहतरीन होता है, हाई प्रोटीन और कैल्शियम वाला ये दूध आप घर पर ही बना सकते हैं।
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रागी माल्ट या दूध पीने से कोलेस्ट्रॉल, वेट लॉस, एनिमिया, कैल्शियम की कमी आदि दूर करने में सहायक है।
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आप घर पर रागी को अच्छे से धो लें और उसमें बादाम.. नारियल आदि तो पानी डालकर 2-3 घंटे के लिए भिगो दें। फिर इसे मिक्सर में पीस लें। फिर सारा पानी सोख लें और आपका दूध तैयार है।
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आप इसका पाउडर भी तैयार कर सकते हैं। गर्मियों में ऐसा दूध पीना बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है।
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रागी माल्ट को आप दलिया के रूप में हेल्दी ब्रेकफास्ट जैसे भी खा सकते हैं।
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