Mar 9, 2023
By: कुलदीप राघवतुलसी के बीज को सब्जा के बीज या तुकमरिया के बीज भी कहते हैं । यह कार्बोहाइड्रेट, फाइबर , आयरन और जिंक से भरपूर होते हैं।
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तुलसी के बीज खाने के अनगिनत फायदे होते हैं । यह शरीर को पोषण तत्व पहुंचाते हैं और कई बीमारियों को भी ठीक करने में मदद करते हैं।
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तुलसी के बीज में एंटीबैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं, जो बैक्टेरिया से लड़ने में मदद करते है। तुलसी के बीज खाने से सर्दी जुखाम में आराम मिलता है।
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तुलसी के बीज में ओमेगा 3 और फाइबर होते है । इसका रोजाना सेवन करने से पेट भरा रहता है। यह वजन कम करने में मदद करते हैं।
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तुलसी के बीज शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने में मदद करते हैं और दिल को स्वस्थ्य रखने में भी लाभकारी होते हैं। शीघ्र पतन व वीर्य की समस्या हो तो तुलसी के पांच ग्राम बीज रोजाना दूध के साथ लें। जल्द यह समस्या दूर होगी।
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तुलसी के बीज पाचन तंत्र को मजबूत बनाते है। इससे अपच, गैस और कब्ज जैसे समस्या से राहत मिलती है।
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तुलसी के बीज स्किन के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं । इसका रोजाना सेवन करने से चेहरे पर चमक आती है और पिंपल , एक्ने नहीं होते ।
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तुलसी के बीज को खानें से पहले 30 मिनट के लिए भिगोकर रख दें । इसकी स्मूदी , शेक,दलिया बनाकर खा सकते हैं।
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तुलसी के बीज का ज्यादा सेवन करने से नुकसान हो सकता है। इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। बीज को हमेशा भिगोकर ही खाएं।
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