May 15, 2025
गोलगप्पे, समोसे, चाट जैसे स्ट्रीट फूड सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यही चटपटी चीजें आपकी आंतों की सबसे बड़ी दुश्मन बन सकती हैं?
Credit: istock
हर रोज पकोड़े, कचौड़ी, समोसे जैसे तले भुने खाने से पेट भारी लगने लगता है। गैस बनती है और खाना ठीक से पचता नहीं।
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स्ट्रीट वेंडर कई बार एक ही तेल को दिनभर इस्तेमाल करते हैं। ऐसा तेल आंतों में जलन और कब्ज जैसी प्रॉब्लम खड़ी कर देता है।
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ज्यादा तीखी और मसालेदार चीजें, जैसे पानीपुरी या भेलपूरी, पेट में गर्मी बढ़ा देती हैं। इससे पेट खराब और मरोड़ जैसी दिक्कतें होने लगती हैं।
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अक्सर सड़क किनारे मिलने वाला खाना खुले में बनता है, धूल-मिट्टी उड़ती रहती है। ऐसे खाने से इंफेक्शन का खतरा बढ़ जाता है।
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कई बार चटनी, दही या पनीर असली नहीं होते। इनसे एलर्जी, एसिडिटी और पेट में दर्द की दिक्कत हो सकती है।
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बच्चे, बुजुर्ग या जिनका पेट पहले स��� कमजोर है, उनके लिए ये स्ट्रीट फूड और भी ज्यादा नुकसानदायक हो सकते हैं।
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कभी-कभार खाना ठीक है, लेकिन रोज-रोज पेट को खराब करने वाली चीजें खाने से बचिए। थोड़ा कंट्रोल रखेंगे तो पेट भी खुश रहेगा।
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प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
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