यही वजह है कि हेल्थ एक्सपर्ट्स लोगों को संतुलित और पोषण से भरपूर आहार लेने की सलाह देते हैं।
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इस सब्जी के फायदे अनेक
लेकिन आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके फायदे जान आप हैरान रह जाएंगे।
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तोरई
हम यहां तोरई या तोरी की बात कर रहे हैं।
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पोषक तत्वों से भरपूर
तोरई फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और सेलेनियम से भरपूर होती है।
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आंखों के लिए फायदेमंद
विटामिन ई से भरपूर तोरई आंखों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से आंखों की रोशनी तेज होती है।
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वजन घटाने में सहायक
तुरई में कैलोरी की मात्रा बेहद कम होती है। साथ ही इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। ऐसे में इसके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
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डायबिटीज के लिए
डायबिटीज के मरीजों के लिए तोरई का सेवन बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होता है ऐसे में ये ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में सहायक है।
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दिल के लिए
तोरई का सेवन हार्ट हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। यह शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है जिससे स्ट्रोक का खतरा कन रहता है।
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