May 22, 2024
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काजू, पिस्ता, बादाम, किशमिश, अखरोट और अंजीर जैसे ड्राई फ्रूट्स का आपने तो खूब सेवन किया होगा।
ये ड्राई फ्रूट्स विटमिन, प्रोटीन, मिनर, मैग्नेशियम, कॉपर, फॉलिक ऐसिड, बी-कॉम्प्लेक्स, जिंक से भरपूर होते हैं।
लेकिन क्या कभी आपने ऐसे ड्राई फ्रूट के बारे में सुना है जो इन सभी ड्राई फ्रूट्स का बाप है।
हम जिस ड्राई फ्रूट की बात कर रहे हैं उसका नाम है चिलगोजा जिसे पाइन नट्स भी कहा जाता है।
यह ताकतवर मेवा एक फल का बीज है, जो भूरे रंग का होता है। यह बीज सफेद रंग के लंबे आकार के होते हैं।
इस ड्राई फ्रूट का सेवन करने से डायबिटीज, मोटापा, कोलेट्रॉल करने में मदद मिलती है।
पाइन नट्स प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स से भरपूर होता है। ये पेट को लंबे समय तक भरा रखता है जिससे भूख कम लगती है और वजन घटाने में मदद मिलती है।
पाइन नट्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है जो डिमेंशिया और अवसादग्रस्त लक्षणों के जोखिम को कम करता है और दिमाग को आइंस्टीन की तरह तेज बनाता है।
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