पानी में भीगे चने या भुने चने, कौन है प्रोटीन का असली किंग, किसे खाने से आएगी फौलादी ताकत

​आपने हमेशा देखा होगा हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए लोग चने खाने की सलाह देते हैं।​

​ये कैल्शियम प्रोटीन विटामिन बी फाइबर और कई जरूरी पोषक तत्वों का भंडार होते हैं।​

​प्रोटीन में हाई होने की वजह से इनका सेवन मसल फुलाने के लिए भी लाभकारी होता है।​

​लेकिन अक्सर लोगों के बीच एक कंफ्यूजन देखने को मिलती है - भीगे चने खाएं या भुने हुए चने।​

​बहुत से लोग चने को पानी में रातभर भिगोने के बाद खाते हैं, तो वहीं कुछ भुने चने खाते हैं।​

​दोनों में क्या ज्यादा फायदेमंद है इसको लेकर लोग काफी असमंजस में रहते हैं। ​

​तो आपको बता दें कि पानी में भीगे चने पचने में आसान और अधिक पोषक तत्वों से भरे होते हैं।​

​भिगोने पर इनमें मौजूद फाइटिक एसिड भी निकल जाता है, इसलिए भिगोने से पूरा फायदा मिलता है।​

​हालांकि, ऐसा नहीं है कि भुने चने खराब हैं इन्हें आप कभी भी कहीं भी आसानी से खा सकते हैं।​

​दोनों को आप हेल्दी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं, दोनों केफायदों में ज्यादा अंदर नहीं है।​

​​डिस्क्लेमर​

प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।