Feb 14, 2025
एक ऐसा समय था जब श्वेता तिवारी का वजन 70 किलो से ऊपर हो गया था। अपने डाइट प्लान में बदलाव करके और एक्सरसाइज की मदद से इस समय श्वेता अपनी उम्र से काफी कम लगती हैं।
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श्वेता के डाइट का हिस्सा उनका फेवरेट फूड भी रहा। उन्हें अपनी मां के हाथों की बनी खिचड़ी बहुत पसंद है।
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क्या आपको पता है खिचड़ी कितना अद्भुत खाना है। आइए इसके फायदे जानते हैं।
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खिचड़ी हल्की होती है और जल्दी पच जाती है। यह पेट को आराम देती है और अपच, गैस, एसिडिटी जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करती है।
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इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को संपूर्ण पोषण देते हैं।
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बिना तेल और मसाले के साथ बनी खिचड़ी में कैलोरी कम होती है और लंबे समय तक पेट भरा रखती है, जिससे बार-बार खाने की आदत पर काबू रहता है।
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खिचड़ी में मौजूद दाल और चावल शरीर को ऊर्जा देते हैं और घी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं, जिससे इंफेक्शन से बचाव होता है।
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बुखार, डायरिया, डेंगू या अन्य बीमारियों में डॉक्टर अक्सर हल्का और सुपाच्य खाना खाने की सलाह देते हैं, जिसमें दाल खिचड़ी सबसे अच्छा और पोषक विकल्प होता है।
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सब्जियों के साथ बनी खिचड़ी कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में मदद करती है और दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करती है, क्योंकि यह कम वसा और अधिक फाइबर युक्त होती है।
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